Salted Karamel Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

1 lt süt

150 gr pirinç (kırık pirinç ya da nişastası yüksek herhangi bir pirinç)

80 gr şeker

40 gr Mayi & Marilen tuzlu karamelServis için opsiyonel:

Kavrulmuş fındık

Hazırlanışı:

Sütü tencereye alıp, kaynayana kadar ısıtın.

Sütünüz kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin, karıştırıp ocağı en kısığa alın.

Tahta kaşıkla karıştırın, aralık bırakacak kadar tencerenin kapağını kapatın.

Her 10 dakika karıştırarak 40 dakika pişirmeye bırakın.

40 dakika sonunda pirinçlerin piştiğini kontrol edin.

Ateşin altını kapatıp şeker ve karameli ekleyip, karıştırın.

Servis kaplarına alıp soğumaya bırakın.

Servis için üzerine hafif dövülmüş kavrulmuş fındık ve karamel ekleyin.

Afiyet Olsun!