Deniz Tuzu mu? Kaya Tuzu mu? Hangisi Daha Doğal?
Rafine edilmemiş kaya tuzu mineral bakımından daha zengindir ve katkısız yapısıyla doğallığını korur. Bu bakımdan deniz tuzundan daha sağlıklıdır.
Mayi Artisan Limonlu Sıvı Tuz
Yumurta
Tereyağı
1 su bardağı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
Krema
Oda sıcaklığındaki tereyağı biraz çırpılır.
Üzerine toz şeker eklenip çırpmaya devam edilir.
Çırpmaya devam ederken içerisinde yumurtalar sıra sıra eklenir.
1 su bardağı kadar limon suyu ve 1 adet limon kabuğu rendesi de içine ekleyip biraz daha çırptıktan sonra karışımızı ocağa alıyoruz.
Üzerine Mayi Artisan Limonlu Sıvı Tuz da ekleyerek kesik görüntüsü gidip normal görüntüye kavuşana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra fırın tepsisine alıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Buzdolabında beklettiğimiz kremayı kabımıza alıp kabarana kadar çırpıyoruz.
Krema ve dolapta beklettiğimiz limonlu kremayı buluşturup kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
Karışımımızı servis kaselerine ekleyerek servis ediyoruz.
Not: Tatlılara eklenen tuz, tadı dengelemeye yardımcı olur.
Afiyet olsun!