Noodle 1 adet (1/4 paket)
Havuç 1 adet
Salatalık 1 adet
Turp 1 adet
Marul 2-3 adet
Mayi Yaprak Tuz 1 tutam
Sosu için;
Susam 1 çay kaşığı
Tahin 1 tatlı kaşığı
Soya sosu 1 yemek kaşığı
Bal 1 çay kaşığı
Pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı
Püf Noktaları:
1. Noodle haşlarken Mayi Tuz eklerseniz daha lezzetli olacaktır.
2. Mayi Yaprak Tuzu salatalarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Kaynayan suyun içine Mayi Tuz ekleyin.
Noodleları ilave edip 4-5 dk haşlayın.
Haşlanan noodleları süzün ve soğuması için bir kaba alın.
Sosu için tüm malzemeyi bir kapta birleştirin ve karıştırın.
Havuç, turp ve salatalığın kabukları soyun, ince ve uzun olacak şekilde doğrayın.
Marulları ince ince dilimleyin.
Servis tabağına ister tüm malzemeyi karıştırın, isterseniz de ayrı ayrı dizin.
Salatanın üzerine Mayi Yaprak Tuz ekleyin.
Son olarak sosu ilave edin.
Afiyet olsun.
Şef : Hande Akıner
Fotoğraf : Neriman Demirci
