Evde Turşu Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Turşu Tarifi
Evde turşu yapımı, taze sebzelerin sirke, kaya tuzu ve sarımsaklı fermente suyuyla kavanozlanmasıdır. Kütür kütür turşu yapımının püf noktalarını inceleyin.
250 gr toz şeker
100 gr tereyağı
100 ml krema
Muz (istediğiniz kadar)
200 gr fıstık
300 gr çikolata (Bitter veya sütlü)
1 çay kaşığı Mayi Yaprak Tuz
Tarifimiz için önce tuzlu karameli hazırlıyoruz.
Şekeri tavaya alıp erimeye başlayınca kadar bekliyoruz.
Erimeye başlayınca karıştırıp iyice eritiyoruz.
Daha sonra tereyağı ve kremayı da ekleyip biraz daha pişiyoruz.
1 çay kaşığı Mayi Yaprak Tuz da ekledikten sonra biraz daha pişip, karamelimizi bir kaba alıyoruz.
Ortadan kestiğimiz muzları önce karamele daha sonra fıstığa batırdıktan sonra donması için dolaba kaldırıyoruz.
Donan muzlarımızı benmari usulü ettiğimiz çikolata batırdıktan sonra tarifimiz hazır.
Afiyet olsun!