Kuşkonmaz 1 bağ
Badem 1 kase
Limon 1/2 adet
Zeytinyağı 1 4-5 yemek kaşığı
Tereyağı 1 tatlı kaşığı
Mayi Limonlu Sprey Tuz 5-6 fıs
Mayi Yaprak Tuz 1 tutam
Püf Noktaları:
1. Kuşkonmaz çok kalın değilse soymanıza gerek yok.
2. Kuşkonmazın lezzetlendirmek için Mayi Limonlu Sprey Tuz eklemeyi unutmayın.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Kuşkonmazların sap kısımlarından 2 cm kadar kesin.
Baş kısmı hariç kalan yerleri soyacak yardımıyla soyun.
Eğer ince bir kuşkonmaz olursa yapmanıza gerek yok.
Fırın kabına kuşkonmazları dizin.
Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.
Tepsinin yanına bademleri de ekleyin.
Üzerine Mayi Yaprak Tuz ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 5-6 dk pişirin.
Fırından çıkınca üzerine kalan zeytinyağını ekleyin.
Limon tadının gelmesi için ister limon kabuğu rendeleyin isterseniz direk Mayi Limonlu Sprey Tuz kullanın.
Servis tabağına alın.
Tepside kalan yağları da eklemeyi unutmayın.
Afiyet olsun.
Şef : Hande Akıner
Fotoğraf : Neriman Demirci
